Farinha produzida a partir de blend de trigos nacionais e importados, destinada à produção de toda a linha de pães embalados, como pão de forma, pão fatiado, pão de hambúrguer, pão de hot dog, pães sovados e pães que exigem tempo de crescimento mais longo e maior desenvolvimento. Farinha versátil, podendo ser utilizada também na produção de pão francês de curta fermentação, biscoitos e bolos, proporcionando ótimos resultados.
Farinha produzida a partir de blend de trigos nacionais e importados, padrão “0000”, desenvolvida para a produção de pão francês de curta e longa fermentação, congelado ou não, garantindo crocância e desenvolvimento para um pão de qualidade. Esta farinha também pode ser utilizada na produção de pães embalados, salgados, biscoitos e bolos especiais.
Farinha produzida a partir de blend de trigos nacionais e importados, padrão “0000”, desenvolvida para a produção de pão francês de curta e longa fermentação, congelado ou não, garantindo crocância e desenvolvimento para um pão de qualidade. Esta farinha também pode ser utilizada na produção de pães embalados estilo artesanal.
Farinha destinada à produção
específica de pão francês de longa
fermentação, com até 16 horas de
crescimento, garantindo desenvol-
vimento, maciez no miolo e crocância
na casca. Recomendada para padarias,
supermercados e indústrias de pão
francês em geral.
Farinha produzida a partir de trigos nacionais selecionados, destinada à produção de toda a linha de pães embalados, como pão de forma, pão fatiado, pão de hambúrguer, pão de hot dog, bisnagas e toda a linha de pães sovados. Esta farinha é bastante versátil, podendo ser amplamente utilizada nas linhas de panificação, biscoitos e bolos, proporcionando ótimos resultados e produtos de alta qualidade.
Farinha desenvolvida para a produção
industrial de biscoitos tipo cream
cracker e similares, podendo ser utilizada
também na fabricação de toda a linha de
biscoitos doces, além de massas para
wafer, garantindo excelente rendimento
e ótimos resultados.
Farinha padrão “0000”, desenvolvida
para a produção de massas e macarrão,
mplamente utilizada pela indústria
alimentícia em diversos segmentos
de produtos, garantindo um
produto final de qualidade superior
e a satisfação do cliente.
